Découverte du Marsala.

Découverte du Marsala.

Le Marsala est un vin fortifié avec une teneur en alcool de 20%, fabriqué en Sicile. Il est d’ailleurs de vin le plus célèbre de la région. Le Marsala* est le plus couramment utilisé en cuisine pour créer des sauces caramélisées et riches en noix. C’est un additif...